Kochen in unserem Landkids-Kochstudio
Zutaten:
- 2 kg Zucchini (in Würfel schneiden)
- 1 kg Paprika (in Würfel schneiden)
- 0,5 kg Zwiebeln (in Ringe schneiden)
Brühe:
- 1 Flasche Gurkenaufguss
- 1 l Wasser
- 0,5 l Apfelsaft
- 200 g Zucker
- 4 TL Salz
- 2 TL Curry
- Saft von 2 Zitronen
- Pfefferkörner, Senfkörner, Dill
Schmeckt lecker auf frischem Brot und ist soooo gesund!
Zubereitung:
- Gurkenaufguss und Wasser aufkochen
- danach restliche Zutaten zugeben
- Gemüse in Gläser füllen
- Pfefferkörner, Senfkörner und Dill obendrauf geben
- Brühe heiß in die Gläser füllen und verschließen